Cara bikin Nasi uduk biru sederhana. cara membuat nasi kerabu - nasi uduk biru. cara membuat nasi kerabu - nasi uduk biru. Watch Queue Queue. #nasiuduk #nasibiru #dlaiqa Resep dan panduan singkat cara membuat Nasi Uduk Biru ala Rika d'Laiqa. Ulasan lebih lengkap silahkan kunjungi halaman situs: htt.

Nasi uduk biru Nasi uduk (nasi lemak) diberi tambahan warna biru yang berasal dari pewarna alami bunga telang (nama ilmiah: Clitoria ternatea). Secara tampilan hampir sama dengan nasi kerabu yang mudah dan banyak ditemui di Malaysia, hanya beda rasa dan bahan-bahan pelengkapnya, hehehehe. Siang ini saya makan disalah satu nasi uduk favorite saya, namanya Nasi uduk Betawi Tenda Biru.

Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Baca juga nasi kuning mini.

Ibu dapat membuat Nasi uduk biru menggunakan 11 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Nasi uduk biru yaitu:

  1. Sediakan 2 canting beras.
  2. Ambil 1/4 liter santan.
  3. Anda butuhkan Secukupnya bunga telang segar.
  4. Siapkan Secukupnya air untuk merebus bunga telang.
  5. Sediakan 3 siung bawang putih haluskan.
  6. Sediakan 2 batang sereh.
  7. Sediakan 2 lembar daun salam.
  8. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  9. Ambil 1 ruas laos.
  10. Siapkan Secukupnya garam.
  11. Ambil Secukupnya bawang goreng.

Kita coba untuk masak uduk warna biru, supaya tidak bosan dengan tampilan uduk yang hanya berwarna putih 😊 Dewi Nopita Sari. Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau. Pagi kemarin liat tanaman rimbun kembang telang depan rumah berbunga banyak. Masukkin dalam botol berisi air diamkan semalaman dalam kulkas biar warnanya kelu.

Selepas semua materi siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuat Nasi uduk biru.

Langkah-langkah bikin Nasi uduk biru

  1. Cuci beras hingga bersih.
  2. Masak bunga telang bersama air hingga air berwarna biru.
  3. Pakai air bunga telang dan santan untuk memasak beras (di-aron) berikut seluruh bumbunya.
  4. Pindahkan ke kukusan/dandang, masak hingga nasi uduk matang.
  5. Pindahkan nasi uduk biru ke piring, sajikan bersama lauk pendukung seperti mie goreng, telur dadar, keripik tempe, dll.

Nasi yang aku sajikan kali ini bukan nasi kerabu, akan tetapi adalah nasi uduk atau nasi lemak, hanya saja aku modifikasi dengan menambahkan larutan bunga telang yang lazim digunakan sebagai pewarna biru pada nasi kerabu sehingga nasi uduk yang aku buat kali ini secara tampilan serupa dengan nasi kerabu yang berwarna biru. Nasi uduk sekilas seperti nasi biasa sedangkan pada nasi kuning sesuai namanya berwarna kuning. Tetapi saat ini banyak kreasi warna dari nasi uduk mulai nasi uduk hijau dari daun pandan, nasi uduk ungu dari ubi dan nasi uduk warna biru dari bunga telang. Bagi sebagian orang nasi uduk hijau sangatlah aneh, karena nasi uduk yang dominan dengan warna putih ataupun kuning kini berwarna hijau. Tenang saja warna hijau yang terdapat pada nasi uduk hijau ini berasal dari sawi hijau yang dapat membuat sehat.

Saat buat Nasi uduk biru banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Nasi uduk biru agar memperoleh hasil yang sempurna.

Cara masak Nasi uduk biru untuk mendapatkan hasil yang maksimal

Kegiatan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Nasi uduk biru yang spesial, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan canting beras, santan, bunga telang segar, air untuk merebus bunga telang, bawang putih haluskan, sereh, daun salam, daun jeruk, laos, garam, bawang goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 11 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Nasi uduk biru, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Bagaimana buat Nasi uduk biru. Diawali dengan Cuci beras hingga bersih. Selanjutnya, Masak bunga telang bersama air hingga air berwarna biru. Setelah itu, Pakai air bunga telang dan santan untuk memasak beras (di-aron) berikut seluruh bumbunya. Jangan lupa, Pindahkan ke kukusan/dandang, masak hingga nasi uduk matang. Ingat, Pindahkan nasi uduk biru ke piring, sajikan bersama lauk pendukung seperti mie goreng, telur dadar, keripik tempe, dll. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Baca juga resep nasi kuning dengan santan kara dan resep nasi kuning 3 kg.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Nasi uduk biru dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga bikin nasi uduk.