Bagaimana buat Nasi uduk biru sederhana. cara membuat nasi kerabu - nasi uduk biru. cara membuat nasi kerabu - nasi uduk biru. Nasi Uduk/Nasi Lemak Bunga Telang (Nasi biru) Bikin nasi uduk ini karena nuruti adik yang lagi ngidam, langsung telp Tante tanya bumbu dan caranya. Ternyata gampang banget bikinnya dan rasanya enak bgt, pokoknya TOP BGT deh 😄. #nasiuduk #nasibiru #dlaiqa Resep dan panduan singkat cara membuat Nasi Uduk Biru ala Rika d'Laiqa.

Nasi uduk biru Secara tampilan hampir sama dengan nasi kerabu yang mudah dan banyak ditemui di Malaysia, hanya beda rasa dan bahan-bahan pelengkapnya, hehehehe. Siang ini saya makan disalah satu nasi uduk favorite saya, namanya Nasi uduk Betawi Tenda Biru. Kita coba untuk masak uduk warna biru, supaya tidak bosan dengan tampilan uduk yang hanya berwarna putih 😊 Dewi Nopita Sari.

Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Bumbu Nasi uduk biru adalah:

Sediakan 500 gr beras.
Siapkan 700 ml air dari rendaman bunga telang.
Anda butuhkan 3 lbr daun pandan, ikat.
Ambil 3 lbr daun salam.
Ambil 3 lbr daun jeruk.
Ambil 1 btg serai, belah dua, geprek.
Sediakan 3 cm jahe, iris tipis.
Anda butuhkan 3 btr bawang merah, iris tipis.
Siapkan 400 ml santan kental (sy pakai santan kemasan).
Anda butuhkan secukupnya Garam.
Siapkan Bahan pelengkap:.
Ambil Telur balado.
Ambil Sambal goreng.
Siapkan Telur dadar Padang.

Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau. Pagi kemarin liat tanaman rimbun kembang telang depan rumah berbunga banyak. Masukkin dalam botol berisi air diamkan semalaman dalam kulkas biar warnanya kelu. Nasi yang aku sajikan kali ini bukan nasi kerabu, akan tetapi adalah nasi uduk atau nasi lemak, hanya saja aku modifikasi dengan menambahkan larutan bunga telang yang lazim digunakan sebagai pewarna biru pada nasi kerabu sehingga nasi uduk yang aku buat kali ini secara tampilan serupa dengan nasi kerabu yang berwarna biru.

Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana olah Nasi uduk biru.

langkah bikin Nasi uduk biru

Rendam bunga telang dengan air panas. Diamkan semalaman. Saring..
Siapkan alat pengukus dan kukus beras hingga setengah matang..
Sambil menunggu, rebus santan bersama dengan air rendaman bunga telang dan garam, sampai setengah matang. Masukkan beras yang setengah matang tadi, masak sambil terus diaduk sampai santan meresap..
Kukus kembali sampai matang..
Tata dan sajikan nasi bersama dengan bahan pelengkap..

Nasi uduk sekilas seperti nasi biasa sedangkan pada nasi kuning sesuai namanya berwarna kuning. Tetapi saat ini banyak kreasi warna dari nasi uduk mulai nasi uduk hijau dari daun pandan, nasi uduk ungu dari ubi dan nasi uduk warna biru dari bunga telang. Bagi sebagian orang nasi uduk hijau sangatlah aneh, karena nasi uduk yang dominan dengan warna putih ataupun kuning kini berwarna hijau. Tenang saja warna hijau yang terdapat pada nasi uduk hijau ini berasal dari sawi hijau yang dapat membuat sehat. Beri sedikit kunyit bubuk pada resep nasi uduk betawi ini, untuk mendapatkan nasi uduk kuning.

Saat buat Nasi uduk biru banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Nasi uduk biru agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips masak Nasi uduk biru untuk memperoleh hasil yang mantap

Kegiatan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Nasi uduk biru yang sedap, apa sajakah itu?

Pemilahan bahan beras, air dari rendaman bunga telang, daun pandan, ikat, daun salam, daun jeruk, serai, belah dua, geprek, jahe, iris tipis, bawang merah, iris tipis, santan kental (sy pakai santan kemasan), Garam, Bahan pelengkap:, Telur balado, Sambal goreng, Telur dadar Padang, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara masak Nasi uduk biru, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Cara buat Nasi uduk biru. Pertama Rendam bunga telang dengan air panas. Diamkan semalaman. Saring.. Ingat, Siapkan alat pengukus dan kukus beras hingga setengah matang.. Lalu, Sambil menunggu, rebus santan bersama dengan air rendaman bunga telang dan garam, sampai setengah matang. Masukkan beras yang setengah matang tadi, masak sambil terus diaduk sampai santan meresap.. Ingat, Kukus kembali sampai matang.. Lalu, Tata dan sajikan nasi bersama dengan bahan pelengkap.. Lalu, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Nasi uduk biru dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga bikin nasi uduk.