Cara buat Nasi uduk biru pedas. cara membuat nasi kerabu - nasi uduk biru. cara membuat nasi kerabu - nasi uduk biru. Watch Queue Queue. #nasiuduk #nasibiru #dlaiqa Resep dan panduan singkat cara membuat Nasi Uduk Biru ala Rika d'Laiqa. Ulasan lebih lengkap silahkan kunjungi halaman situs: htt.
Nasi uduk (nasi lemak) diberi tambahan warna biru yang berasal dari pewarna alami bunga telang (nama ilmiah: Clitoria ternatea).
Secara tampilan hampir sama dengan nasi kerabu yang mudah dan banyak ditemui di Malaysia, hanya beda rasa dan bahan-bahan pelengkapnya, hehehehe.
Siang ini saya makan disalah satu nasi uduk favorite saya, namanya Nasi uduk Betawi Tenda Biru.
Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Baca juga nasi kuning ultah.
Anda dapat memasak Nasi uduk biru menggunakan 11 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan Nasi uduk biru seperti berikut:
- Anda butuhkan 2 canting beras.
- Siapkan 1/4 liter santan.
- Siapkan Secukupnya bunga telang segar.
- Anda butuhkan Secukupnya air untuk merebus bunga telang.
- Ambil 3 siung bawang putih haluskan.
- Siapkan 2 batang sereh.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Anda butuhkan 1 ruas laos.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Anda butuhkan Secukupnya bawang goreng.
Nasi yang aku sajikan kali ini bukan nasi kerabu, akan tetapi adalah nasi uduk atau nasi lemak, hanya saja aku modifikasi dengan menambahkan larutan bunga telang yang lazim digunakan sebagai pewarna biru pada nasi kerabu sehingga nasi uduk yang aku buat kali ini secara tampilan serupa dengan nasi kerabu yang berwarna biru. Kita coba untuk masak uduk warna biru, supaya tidak bosan dengan tampilan uduk yang hanya berwarna putih 😊 Dewi Nopita Sari. Pagi kemarin liat tanaman rimbun kembang telang depan rumah berbunga banyak. Masukkin dalam botol berisi air diamkan semalaman dalam kulkas biar warnanya kelu.
Setelah semua materi siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuat Nasi uduk biru.
langkah membuat Nasi uduk biru
- Cuci beras hingga bersih.
- Masak bunga telang bersama air hingga air berwarna biru.
- Pakai air bunga telang dan santan untuk memasak beras (di-aron) berikut seluruh bumbunya.
- Pindahkan ke kukusan/dandang, masak hingga nasi uduk matang.
- Pindahkan nasi uduk biru ke piring, sajikan bersama lauk pendukung seperti mie goreng, telur dadar, keripik tempe, dll.
Resep Nasi Uduk - Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk. Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau. Nasi uduk sekilas seperti nasi biasa sedangkan pada nasi kuning sesuai namanya berwarna kuning. Tetapi saat ini banyak kreasi warna dari nasi uduk mulai nasi uduk hijau dari daun pandan, nasi uduk ungu dari ubi dan nasi uduk warna biru dari bunga telang. Bagi sebagian orang nasi uduk hijau sangatlah aneh, karena nasi uduk yang dominan dengan warna putih ataupun kuning kini berwarna hijau.
Saat memasak Nasi uduk biru banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Nasi uduk biru agar memperoleh hasil yang sempurna.
Petunjuk membuat Nasi uduk biru untuk mendapatkan hasil yang mantap
Kesibukan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Nasi uduk biru yang spesial, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan canting beras, santan, bunga telang segar, air untuk merebus bunga telang, bawang putih haluskan, sereh, daun salam, daun jeruk, laos, garam, bawang goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 11 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Nasi uduk biru, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Resep: Nasi uduk biru. Diawali dengan Cuci beras hingga bersih. Jangan lupa, Masak bunga telang bersama air hingga air berwarna biru. Jangan lupa, Pakai air bunga telang dan santan untuk memasak beras (di-aron) berikut seluruh bumbunya. Ingat, Pindahkan ke kukusan/dandang, masak hingga nasi uduk matang. Selanjutnya, Pindahkan nasi uduk biru ke piring, sajikan bersama lauk pendukung seperti mie goreng, telur dadar, keripik tempe, dll. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Baca juga resep dan cara membuat nasi kuning rice cooker dan video resep nasi kuning.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Nasi uduk biru dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga nasi uduk ijo teh dede.