Cara bikin Nasi uduk biru lezat. cara membuat nasi kerabu - nasi uduk biru. cara membuat nasi kerabu - nasi uduk biru. Watch Queue Queue. #nasiuduk #nasibiru #dlaiqa Resep dan panduan singkat cara membuat Nasi Uduk Biru ala Rika d'Laiqa. Ulasan lebih lengkap silahkan kunjungi halaman situs: htt.
Nasi uduk (nasi lemak) diberi tambahan warna biru yang berasal dari pewarna alami bunga telang (nama ilmiah: Clitoria ternatea).
Secara tampilan hampir sama dengan nasi kerabu yang mudah dan banyak ditemui di Malaysia, hanya beda rasa dan bahan-bahan pelengkapnya, hehehehe.
Siang ini saya makan disalah satu nasi uduk favorite saya, namanya Nasi uduk Betawi Tenda Biru.
Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Baca juga resep nasi kuning.
Ibu dapat masak Nasi uduk biru menggunakan 14 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan-bahan Nasi uduk biru adalah:
- Ambil 500 gr beras.
- Siapkan 700 ml air dari rendaman bunga telang.
- Ambil 3 lbr daun pandan, ikat.
- Siapkan 3 lbr daun salam.
- Siapkan 3 lbr daun jeruk.
- Anda butuhkan 1 btg serai, belah dua, geprek.
- Ambil 3 cm jahe, iris tipis.
- Anda butuhkan 3 btr bawang merah, iris tipis.
- Ambil 400 ml santan kental (sy pakai santan kemasan).
- Anda butuhkan secukupnya Garam.
- Siapkan Bahan pelengkap:.
- Ambil Telur balado.
- Anda butuhkan Sambal goreng.
- Ambil Telur dadar Padang.
Kita coba untuk masak uduk warna biru, supaya tidak bosan dengan tampilan uduk yang hanya berwarna putih 😊 Dewi Nopita Sari. Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau. Pagi kemarin liat tanaman rimbun kembang telang depan rumah berbunga banyak. Masukkin dalam botol berisi air diamkan semalaman dalam kulkas biar warnanya kelu.
Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuat Nasi uduk biru.
Langkah-langkah bikin Nasi uduk biru
- Rendam bunga telang dengan air panas. Diamkan semalaman. Saring..
- Siapkan alat pengukus dan kukus beras hingga setengah matang..
- Sambil menunggu, rebus santan bersama dengan air rendaman bunga telang dan garam, sampai setengah matang. Masukkan beras yang setengah matang tadi, masak sambil terus diaduk sampai santan meresap..
- Kukus kembali sampai matang..
- Tata dan sajikan nasi bersama dengan bahan pelengkap..
Nasi yang aku sajikan kali ini bukan nasi kerabu, akan tetapi adalah nasi uduk atau nasi lemak, hanya saja aku modifikasi dengan menambahkan larutan bunga telang yang lazim digunakan sebagai pewarna biru pada nasi kerabu sehingga nasi uduk yang aku buat kali ini secara tampilan serupa dengan nasi kerabu yang berwarna biru. Nasi uduk sekilas seperti nasi biasa sedangkan pada nasi kuning sesuai namanya berwarna kuning. Tetapi saat ini banyak kreasi warna dari nasi uduk mulai nasi uduk hijau dari daun pandan, nasi uduk ungu dari ubi dan nasi uduk warna biru dari bunga telang. Bagi sebagian orang nasi uduk hijau sangatlah aneh, karena nasi uduk yang dominan dengan warna putih ataupun kuning kini berwarna hijau. Tenang saja warna hijau yang terdapat pada nasi uduk hijau ini berasal dari sawi hijau yang dapat membuat sehat.
Saat buat Nasi uduk biru banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Nasi uduk biru agar memperoleh hasil yang maksimal.
Petunjuk membuat Nasi uduk biru untuk mendapatkan hasil yang maksimal
Kesibukan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Nasi uduk biru yang lezat, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan beras, air dari rendaman bunga telang, daun pandan, ikat, daun salam, daun jeruk, serai, belah dua, geprek, jahe, iris tipis, bawang merah, iris tipis, santan kental (sy pakai santan kemasan), Garam, Bahan pelengkap:, Telur balado, Sambal goreng, Telur dadar Padang, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Nasi uduk biru, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Bagaimana buat Nasi uduk biru. Pertama Rendam bunga telang dengan air panas. Diamkan semalaman. Saring.. Lalu, Siapkan alat pengukus dan kukus beras hingga setengah matang.. Ingat, Sambil menunggu, rebus santan bersama dengan air rendaman bunga telang dan garam, sampai setengah matang. Masukkan beras yang setengah matang tadi, masak sambil terus diaduk sampai santan meresap.. Ingat, Kukus kembali sampai matang.. Jangan lupa, Tata dan sajikan nasi bersama dengan bahan pelengkap.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Baca juga resep nasi kuning enak magic com dan resep nasi kuning santan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Nasi uduk biru dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga nasi uduk jakarta.