Cara bikin Nasi uduk biru sederhana. cara membuat nasi kerabu - nasi uduk biru. cara membuat nasi kerabu - nasi uduk biru. Watch Queue Queue. #nasiuduk #nasibiru #dlaiqa Resep dan panduan singkat cara membuat Nasi Uduk Biru ala Rika d'Laiqa. Ulasan lebih lengkap silahkan kunjungi halaman situs: htt.

Nasi uduk biru Nasi uduk (nasi lemak) diberi tambahan warna biru yang berasal dari pewarna alami bunga telang (nama ilmiah: Clitoria ternatea). Secara tampilan hampir sama dengan nasi kerabu yang mudah dan banyak ditemui di Malaysia, hanya beda rasa dan bahan-bahan pelengkapnya, hehehehe. Siang ini saya makan disalah satu nasi uduk favorite saya, namanya Nasi uduk Betawi Tenda Biru.

Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Bahan-bahan Nasi uduk biru seperti berikut:

Sediakan 500 gr beras.
Sediakan 700 ml air dari rendaman bunga telang.
Sediakan 3 lbr daun pandan, ikat.
Sediakan 3 lbr daun salam.
Siapkan 3 lbr daun jeruk.
Ambil 1 btg serai, belah dua, geprek.
Anda butuhkan 3 cm jahe, iris tipis.
Anda butuhkan 3 btr bawang merah, iris tipis.
Sediakan 400 ml santan kental (sy pakai santan kemasan).
Ambil secukupnya Garam.
Siapkan Bahan pelengkap:.
Anda butuhkan Telur balado.
Sediakan Sambal goreng.
Anda butuhkan Telur dadar Padang.

Kita coba untuk masak uduk warna biru, supaya tidak bosan dengan tampilan uduk yang hanya berwarna putih 😊 Dewi Nopita Sari. Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau. Pagi kemarin liat tanaman rimbun kembang telang depan rumah berbunga banyak. Masukkin dalam botol berisi air diamkan semalaman dalam kulkas biar warnanya kelu.

Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuat Nasi uduk biru.

Cara buat Nasi uduk biru

Rendam bunga telang dengan air panas. Diamkan semalaman. Saring..
Siapkan alat pengukus dan kukus beras hingga setengah matang..
Sambil menunggu, rebus santan bersama dengan air rendaman bunga telang dan garam, sampai setengah matang. Masukkan beras yang setengah matang tadi, masak sambil terus diaduk sampai santan meresap..
Kukus kembali sampai matang..
Tata dan sajikan nasi bersama dengan bahan pelengkap..

Nasi yang aku sajikan kali ini bukan nasi kerabu, akan tetapi adalah nasi uduk atau nasi lemak, hanya saja aku modifikasi dengan menambahkan larutan bunga telang yang lazim digunakan sebagai pewarna biru pada nasi kerabu sehingga nasi uduk yang aku buat kali ini secara tampilan serupa dengan nasi kerabu yang berwarna biru. Nasi uduk sekilas seperti nasi biasa sedangkan pada nasi kuning sesuai namanya berwarna kuning. Tetapi saat ini banyak kreasi warna dari nasi uduk mulai nasi uduk hijau dari daun pandan, nasi uduk ungu dari ubi dan nasi uduk warna biru dari bunga telang. Bagi sebagian orang nasi uduk hijau sangatlah aneh, karena nasi uduk yang dominan dengan warna putih ataupun kuning kini berwarna hijau. Tenang saja warna hijau yang terdapat pada nasi uduk hijau ini berasal dari sawi hijau yang dapat membuat sehat.

Saat buat Nasi uduk biru banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Nasi uduk biru agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Cara memasak Nasi uduk biru untuk mendapatkan hasil yang mantap

Pekerjaan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Nasi uduk biru yang gurih, apa sajakah itu?

Pemilihan bahan beras, air dari rendaman bunga telang, daun pandan, ikat, daun salam, daun jeruk, serai, belah dua, geprek, jahe, iris tipis, bawang merah, iris tipis, santan kental (sy pakai santan kemasan), Garam, Bahan pelengkap:, Telur balado, Sambal goreng, Telur dadar Padang, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara memasak Nasi uduk biru, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Resep: Nasi uduk biru. Pertama Rendam bunga telang dengan air panas. Diamkan semalaman. Saring.. Selanjutnya, Siapkan alat pengukus dan kukus beras hingga setengah matang.. Jangan lupa, Sambil menunggu, rebus santan bersama dengan air rendaman bunga telang dan garam, sampai setengah matang. Masukkan beras yang setengah matang tadi, masak sambil terus diaduk sampai santan meresap.. Lalu, Kukus kembali sampai matang.. Jangan lupa, Tata dan sajikan nasi bersama dengan bahan pelengkap.. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Nasi uduk biru dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga membuat nasi uduk.